Overzicht van komende cursussen en workshops

Werken in het ZuiderparkTuindagen - meewerken en leren

Wie de afgelopen tijd af en toe de Eetbaar Park tuinen heeft bezocht, zal het niet ontgaan zijn: de staat van onderhoud op Eetbaar Park II is echt goed en die op Eetbaar Park 1 wordt snel beter. Enthousiaste vrijwilligers met soms veel soms wat minder ervaring zorgen daarvoor.
Wil je graag ook wat extra ervaring opdoen of gewoon goed bezig zijn voor een paar uurtjes (of meer) per week, wees welkom. Bekijk het overzicht met vaste en extra tuinwerkdagen

BosbaasWinterse wildplukwandeling met Bosbaas

Zaterdag 25 januari

Die middag neemt Bosbaas je weer mee door het Eetbaar Park en Heimanshof op avontuur.
Het winterseizoen heeft ook genoeg lekkers te bieden aan planten en paddenstoelen. Wat dacht je van ontluikende brandneteltopjes? Kraailook, oesterzwammen en winterpostelein. Allemaal in het wild te vinden! En nog veel meer!

EntEnten en vermeerderen van fruit- en notengewassen

zondag 26 januari

workshop met Taco Blom

Enten, stekken, afleggen en snoeien. Als je fruit uit je tuin wilt zijn er talloze mogelijkheden. Maar hoe doe je dat? Fruitgewassen tot productiviteit brengen vraagt kennis, inzicht en ervaring. De juiste rassen, de juiste onderstam, de juiste plaatsing, het juiste onderhoud en verzorging! Snoeien, leifruit, enten enz Theorie en praktijk: je maakt je eigen ent om mee te nemen.

HeerdebergPermacultuur Winter Conferentie - Voedselbossen

vrijdag 31 januari - zaterdag 1 februari

Bericht van Permacultuur School Nederland:
"We merkten dat er, naast het Permacultuur Festival, behoefte is aan meer verdieping in een specifiek thema dat een belangrijke rol speelt in deze tijden. Daarom organiseren we in de winter deze conferentie van twee dagen.

Profiel van een swaleWatermanagement in Permacultuur en Voedselbos

zondag 9 februari

workshop met Taco Blom
Water is essentieel in je tuin. Goed watermanagement helpt je door natte en droge periodes. Zeker nu we de laatste jaren steeds meer extreme situaties meemaken is dat belangrijk.
Hoe gaan we om met het water in en om ons huis, zodat we zoveel mogelijk ervan in ons systeem kunnen houden? Naast de bergings- en bufferingsmogelijkheden kijken we naar (ook kleine) filteringssystemen, swales, vijvers en opslag in de bodem.

Introductie tot Permacultuur

dinsdag 18 februari

lezing en introductie jaarcursus door Taco Blom

Permacultuur is een ontwerpsysteem dat niet alleen betrekking heeft op duurzame landbouw, maar dat men op alle aspecten van het menselijk leven kan toepassen. Centraal staat het samenwerken met de natuur, en het gebruiken van de natuur als voorbeeld en inspiratie om duurzame systemen te ontwerpen.

Balkon

Eetbaar Balkon en Dakterras

zaterdag  22 februari

workshop met Ishi Crosby
Hoewel Permacultuur vooral gaat om meer permanente systemen in en op de grond, is het ook op kleinere schaal toepasbaar. Permacultuur in potten en bakken dus. Het heeft zo z'n beperkingen en uitdagingen, maar er is echt meer mogelijk dan vaak gedacht wordt, ook als het gaat om een natuurlijk evenwicht.
Een groen balkon kan divers eetbaars te oogsten bieden maar je ook helpen aan een aangenamer balkon- en binnenklimaat.

Een bostuin voorbeeldVoedselbosrand, ook in kleinere tuinen

start zaterdag 29 februari

cursus 4x zaterdag met Taco Blom

Een groot voordeel van tuinen waarin net als in de natuur vooral vaste planten groeien is dat ze op termijn veel minder onderhoud vragen dan tuinen gedomineerd door eenjarigen. Voedsel produceren en biodiversiteit kunnen goed samengaan. In de natuur vind je de meeste biodiversiteit in bosranden en aan oevers. Zo'n bosrand kun je oprekken tot een hele tuin: een stadstuin, een tuinderij of een groter voedselbos met hogere en lagere planten.

Permacultuurtuin ontwerpPermacultuur Jaaropleiding 2020-2021

start vrijdag 20 maart

12 vrijdagen 1x per maand met Taco Blom

Permacultuur (Engels: Permaculture) is een samentrekking van "Permanent agriculture", hetgeen zoveel betekent als "duurzame landbouw". Het is een ontwerpsysteem wat niet alleen betrekking heeft op duurzame landbouw, maar dat men op alle aspecten van het menselijk leven kan toepassen. Centraal staat het samenwerken met de natuur, en het gebruiken van de natuur als voorbeeld en inspiratie om duurzame systemen te ontwerpen.

Logo permacultuurPermacultuur Vervolg Jaaropleiding 2020

start zaterdag 21 maart

10 zaterdagen met Taco Blom en Ishi Crosby

Deze jaartraining is een vervolg voor wie al een jaartraining of PDC (Permaultuur Design Course) gevolgd heeft. Dit vervolgtraject richt zich vooral op de toepassingsmogelijkheden van Permacultuur in, om en voor de stad. Daarbij wordt ook gekeken naar specifieke situaties in de stad en de vele randinvloeden die kunnen optreden. Ook gaan we dieper in op de sociale, economische en productie-aspecten.

Docent Ishi Crosby4-Days Permaculture Basic Course

start Sunday March 22

with Ishi Crosby in English language

Looking for some permaculture knowledge in the The Hague area? Thinking about starting your own Permaculture Garden?
This four days course gives you a firm introduction into Permaculture Design Principles and a general feeling for the possibilities that Permaculture has to offer as efficient and natural way of producing our food. This course gives you the skills to design your own Permaculture garden and insight in how to start and maintane it.

Permacultuur Voorjaarsmarkt 2020

zaterdag 18 en zondag 19 april

Permacultuur en Klimaat, Milieu en Duurzaamheid

Zaden, planten- en boekenmarkt, presentaties, workshops en rondleiding
Met medewerking van diverse docenten, medewerkers, producenten en andere mensen die met Permacultuur bezig zijn.
Kennismaken, ontmoeten en verrast worden is waar deze dag ook om gaat.

Lekkere besBijzondere Fruitsoorten

zondag 22 maart

workshop met Taco Blom
Als het gaat om het kweken van fruit in de stad, dus ook op kleinere schaal, is er vaak veel meer mogelijk dan we meestal denken. Er zijn best wel veel echt bijzondere fruitsoorten, die het prima kunnen doen in onze stadstuintjes en -parken. En dan gaat het om fruit dat lekker en/of gezond is, een bijdrage levert aan de biodiversiteit, esthetisch waarden heeft voor je tuin en dus je leefomgeving.

Een handvol mestpieren Zelf Composteren: composthoop, compostvat en wormcompostbak

zaterdag 4 april

workshop met Menno Swaak

Het Nieuwe Goud wordt het wel genoemd: het 'afval' uit onze tuinen en keukens. Waarom zou je elke dag je keukenresten afvoeren en elk jaar je tuinresten om dan elk jaar weer nieuwe compost aan te voeren. Zorg voor een kringloop dicht bij huis en creëer hoogwaardige compost.
Daarmee kan je de bodem van je (moes)tuin, balkonbakken en kamerplanten verrijken. Afhankelijk van de grootte van je huishouden en je tuin zijn er allerlei oplossingen te creëren, waarmee je met een beetje aandacht al in relatief korte tijd een productief systeem kunt opzetten.

Logo Groene TakkenEetbaar Hout: paddenstoelen uit eigen tuin

zondag 29 maart

workshop met Pip Gilmore
Paddenstoelen en Paddenstoelenkweek zijn in ons aanbod wat onderbelicht. De belangrijke rol die schimmels spelen in het bodemleven in onze vaste-planten-tuin en voedselbos wordt steeds meer erkent en het krijgt steeds meer aandacht. Het is nu tijd om ook -letterlijk- de vruchten ervan te plukken: eetbare paddenstoelen.

Eetbare bloemEen Eetbare bloementuin

voorjaar 2020

workshop met Taco Blom
Talloze bloemen -bekende en minder-bekende- zijn eetbaar,  en zelfs lekker en/of gezond. Je kunt ze verwerken in salades en andere gerechten en je kunt er soms gelei, siroop, frisdrank en ijsjes van maken. Daarnaast kunnen ze veel bijdragen aan een aangenaam verblijf in je tuin door hun vormen, kleuren en geuren. Hoe kom je tot een mooie èn eetbare siertuin met zowel vaste als één- en tweejarige planten, die het hele jaar door aantrekkelijk is?

ZonnedrogerZonnedroger bouwen

voorjaar 2020

workshop met Henry Nuijen

Drogen is een manier om je oogst te bewaren voor de winter. De zonnedroger is daarvoor een apparaat dat ook in ons klimaat goed werkt.
Tot nu toe waren we gewend onze kruiden te drogen in bosjes in huis. Dat gaat vrij langzaam tenzij je over een goede ventilatieruimte beschikt met een goede temperatuur. Ventilatie en temperatuur zijn inderdaad juist de zaken die je met een zonnedroger kunt opkrikken. Gezonde en smaakmakende stoffen in de droogwaar zijn uiteindelijk beter bewaard.

BladluisHet nut van de luis en de distel

zondag 26 april

workshop met Taco Blom

Plantengemeenschappen in relatie tot de bodem. Plagen en ziektes -signalen die door planten worden afgegeven- vertellen ons veel over hoe en waarom onze tuin, het deel met de vaste planten, uit balans is. In deze workshop gaan we diep in op de conditie van de bodem, de planten, de plantenfamilies in de gemeenschappen in je tuin in relatie tot de bodem.

landschapLandschap Lezen

zondag 24 mei

workshop met Taco Blom
Het landschap kunnen lezen is een belangrijke basis voor een goed ontwerp voor een permacultuurtuin. Aan de orde komt onder andere het natuurlijke landschap; welke planten horen of staan hier.  Wat is hun functie in het geheel en waarom staan zij daar. Wat vertellen de planten over de bodem en over de invloeden erop vanuit de omgeving. En wat leren ze ons over het verleden van dat stuk grond en hoe het gebruikt is geweest en waar het naar toe wil.

stammetjeEetbare paddenstoelen en hun rol in een voedselbos / permacultuurtuin

woensdag 4 november

Presentatie met Pip Gilmore

Paddenstoelen en Paddenstoelenkweek zijn in ons aanbod wat onderbelicht. De belangrijke rol die schimmels spelen in het bodemleven in onze vaste-planten-tuin en voedselbos wordt steeds meer erkent en het krijgt steeds meer aandacht. Het is nu tijd om ook -letterlijk- de vruchten ervan te plukken: eetbare paddenstoelen.

Tiny houseZelfvoorzienend off grid

zaterdag 25 juli

workshops met Niels Gorisse

Ga je een tiny house bouwen, wil je driekwart van het jaar gratis douchen, ecologisch verantwoord (ver)bouwen aan je huis of in een ecodorp, of meer energieneutraal en klimaatbewuster leven? Dan is deze cursus voor jou.
In deze cursus zelfvoorzienend off grid leer je alle basisbegrippen over ecologisch isoleren, zonneboilers, wateropvang, helofytenfilters, composttoiletten, zonnecollectoren en meer. Er worden duurzame manieren besproken voor basisbehoeften warmte, water, toilet, en meer. Plus je leert het waarom en hoe.