betrokken bij LekkerNassûh, initiatiefnemer Ons Eten Den Haag.

Liane Lankreijer ‘Natuurlijk in je kracht’ is gespecialiseerd in het laten groeien van verbinding en samenwerking. Verbinding met jezelf, met de plek waar je woont en verbinding met elkaar. Ze heeft een diepe verbinding met de aarde, de oerlaag die ons draagt en voedt. Daarom werkt ze aan lokaal voedsel, heling van onze natuur en het ervaren van overvloed.
Ze is betrokken bij Voedsel Anders en lokaal bij LekkerNassûh, Ons Eten Den Haag en de Voedselraad.
Ze zal op deze inspiratiedag waar nodig leiding geven aan de verloop van het programma van deze dag, maar zelf ook in een presentatie geven waarin ze ervaringen en inzichten deelt die ze heeft opgedaan in het werken voor en met eerdergenoemde initiatieven. Met name opbouwen van netwerken van burgers op bijvoorbeeld straat- of wijkniveau en waarbij voedsel een belangrijk thema kan zijn.
LekkerNassûh: samen voor een eerlijke Haagse Voedselketen!
Stichting Lekkernassûh draagt bij aan een eerlijke en duurzame voedselketen in Den Haag en omgeving. Wij vormen de schakel tussen jou en lokale boeren, tuinders en andere producenten. Op de woensdagmiddag organiseren we op diverse locaties een versmarkt, waar je een groentepakket en lokale lekkernijen kunt kopen. Op de zaterdag is onze verpakkingsvrije winkel open, waar je onder andere rijst, pasta´s, oliën en kruiden kunt kopen.
- Samen, met en door de gemeenschap
- Eerlijke prijs voor de producent en voor jou
- Vers, lokaal, seizoensgebonden en vrij van pesticide
- Bijzondere groenten, voor een kleine prijs, en zo veel mogelijk verpakkingsvrij.
Ons Eten Den Haag  -  Waarom Ons Eten?
Wij geloven dat een gezond, duurzaam en lokaal voedselsysteem een cruciale rol speelt in een leefbare stad en regio. Het zorgt ervoor dat mensen in verbinding staan met hun eten, met degene die hun eten maakt, met de aarde waar het uit groeit en met elkaar.
Vandaaruit maakt men bewustere keuzes met oog op hun eigen leefkwaliteit, die van hun stad en daarbuiten. Door onze krachten te bundelen kunnen we de transitie naar een vitaal en lokaal voedselsysteem eigenhandig waarmaken.
[ LEKKERNASSAH ]  [ ONS ETEN DEN HAAG ]

 

(Permacultuurcentrum Den Haag en Coöperatie voor Permacultuur, Landgoed Heerdeberg)

Taco Blom is Permacultuurdocent, ontwerper, adviseur en ervaren tuinder.
Hij is hoofddocent bij Permacultuurcentrum Den Haag in cursussen, workshops en Jaar- en Vervolgopleidingen. Ook geeft hij cursussen en opleidingen voor de Permacultuur School Nederland in o.a. Halle en Cadier en Keer. Ook heeft hij meerdere permacultuurprojecten opgezet zoals destijds Samenland in België (waar jarenlang het Permacultuur Festival plaats vond) en meer recent een project met moestuinderijen en voedselbosranden op Landgoed Heerdeberg. Dit project is zo opgezet dat al in het eerste en tweede jaar geoogst kan worden en dus inkomen kan opleveren en dat maakt zo'n opzet ook voor startende boeren haalbaar.
Taco zal deze dag vertellen waar we in zijn visie met de Jaaropleidingen naar toe willen, waar we op korte, middellange en lange termijn op moeten focussen als permacultuurbeoefenaars en -professionals, ook in het licht van de grote verandering die er rondom voedsel en natuur plaatsvinden. Het delen van ervaringen, inzichten en bevindingen, het aangaan van ad hoc en structurele samenwerking kan in deze lastige, uitdagende tijden wel eens cruciaal blijken.
Het idee voor de inspiratie en netwerkdag komt dan ook van hem.
Wat in de cursussen en opleidingen specifiek naar voren gaat komen is: Voedselbossen op zand, klei en veen, Voedselbosranden, voedselmoerassen en moestuinen met jaarrond oogsten. En natuurlijk ook alles wat met fruit- en notenbomen en -struiken te maken heeft (zowel voor grotere percelen als voor kleine stukjes in de stad,
[ LANDGOED HEERDEBERG ]  [ PERMACULTUUR SCHOOL NEDERLAND ]

Wouter Veer is ondernemer en impact investor en probeert een brug te slaan tussen de oude economie en een nieuwe - duurzame, circulaire, inclusieve - economie.
Sinds 2014 richt hij zich met stichting ifund op het versnellen van de transitie naar een duurzame samenleving, onder andere door te investeren in ondernemers, die problemen rond de thema's energie, water, voedsel en grondstoffen oplossen.
In 2021 richtte hij stichting Lenteland op, waarmee hij - samen met heel veel andere mensen en organisaties - de komende 10 jaar minstens 100 regeneratieve gemeenschapsboerderijen hoopt te ontwikkelen.
Sinds 2021 richt hij zich voornamelijk op stichting Lenteland:
"Investeer mee in hét ondernemersmodel voor regeneratieve boerderijen
Breng je spaargeld tot leven via regeneratieve landbouw. Met jouw investering in de Lenteland coöperatie kopen we samen nog meer boerderijen. Dat worden prachtige plekken waar gezond eten wordt geteeld en waar de natuur weer opbloeit.
Door te investeren word je mede-eigenaar van de bestaande en de nieuwe Lenteland boerderijen. Er zijn er al vier en met jouw investering gaan we door naar de volgende."
Hij ontdekte een paar jaar geleden dat voorbij de crisis en hopeloosheid, die we nu vaak ervaren, een zee aan ruimte ligt, leegte, een nieuw canvas. En in die ruimte kunnen we opnieuw tekenen, ontwerpen, opbouwen. Daar kunnen we zelf opnieuw bedenken hoe we willen dat een mooiere wereld eruit ziet. Zijn presentatie deze dag gaat daar over.
[ LENTELAND ]

 

Anje Poortman heeft het geluk gehad dat zij op het juiste moment in het leven van haar huidige partner binnen kwam wandelen. Toen ze elkaar leerden kennen in 2017 speelde hij al met de gedachte om een voedselbos te creëren naast zijn erf in Zeewolde.
Naar ontwerp van Mariska Slot en Bastiaan Rooduijn zijn in 2018 en 2019 de planten de grond in gegaan. Het romantische voedselbos van 2 ha staat er inmiddels veelbelovend bij.
Zij werd zelf zo enthousiast van het 'fenomeen' voedselbossen, dat ze een jaarcursus Voedselbossen heeft gedaan. Na deze cursus heeft ze een ontwerp gemaakt voor een productie voedselbos van 2 ha, naast het bestaande romantische voedselbos>. In 2022 is gestart met de aanplant.
Het werken in, studeren over, maar ook het gewoon zijn in het voedselbos is een enorme passie voor haar geworden en heeft ze de omslag gemaakt om van deze hobby haar werk te maken: ontwerp, aanleg en beheer van voedselbossen.
Anje: "Zoals we nu met de aarde omgaan, is niet houdbaar. Niet voor de aarde en niet voor ons. Klimaatverandering, afname biodiversiteit, bodemdegradatie, stikstof, CO2, te veel/te weinig water.... we zien het allemaal op het nieuws voorbijkomen.
Hoe we nu aan ons voedsel komen, is een van de onderliggende problemen.
Een voedselbos is in mijn optiek een landbouwmethode die leidt tot een win-win situatie: Herstel van de bodem en bio-diversiteit en tegelijkertijd levert het overvloedig, gevarieerd, gezond, lokaal geteeld voedsel.
Daarom ben ik een Toekomstplanter geworden: Ik begeleid en ondersteun initiatiefnemers van voedselbossen bij ontwerp, aanleg en beheer.
Ook ben ik teamlid van Voedsel uit het Bos: Een organisatie die zich focust op het verspreiden van kennis over voedselbossen als serieus alternatief voor de gangbare landbouw."
Op deze dag zal Anje wat van haar ervaringen en inzichten delen.

[ TOEKOMSTPLANTER ]