Permacultuur Jaaropleiding 2020-2021
12x vrijdag vanaf 30 oktober (VOL)
met Taco Blom
Permacultuur (Engels: Permaculture) is een samentrekking van "Permanent agriculture", hetgeen zoveel betekent als "duurzame landbouw". Het is een ontwerpsysteem wat niet alleen betrekking heeft op duurzame landbouw, maar dat men op alle aspecten van het menselijk leven kan toepassen. Centraal staat het samenwerken met de natuur, en het gebruiken van de natuur als voorbeeld en inspiratie om duurzame systemen te ontwerpen.
Permacultuur is gebaseerd op de volgende 10 principes:
- Juiste plaatsing van de elementen in een ontwerp
- Elk element vervult meerdere functies
- Elke belangrijke functie wordt gedragen door meerdere elementen
- Efficiënte energieplanning
- Nadruk op biologische/duurzame bronnen
- Energierecycling (op de plek zelf)
- Intensief systeem (planten in lagen boven elkaar. meer dan één oogst per jaar)
- Versnellen van opvolging en evolutie
- Diversiteit
- Gebruik maken van randen en overgangen
Deze principes zijn stevig ingebed in een set van ethische principes:
ZORG VOOR DE AARDE, ZORG VOOR DE MENS en EERLIJK DELEN
Permacultuur vindt tegenwoordig breed toepassing: ver voorbij land- en tuinbouw alleen. Je kunt met deze ontwerpprincipes een ecologische wijk ontwerpen of er je bedrijf mee opzetten. Ze zijn universeel.
In deze jaarcursus richten we ons in de eerste plaats op voedselproductie, tuin -en landschapsinrichting en de daarbij aansluitende praktische toepassingen.
O.a. bodem en bodemverbetering, water, compost, éénjarige en vaste eetbare planten, fruitstruiken en -bomen, bosrandtuin, bijen, oogsten en bewaren, en lokale economie zijn onderwerpen die behandeld worden met oog voor theorie en praktijk.
De PDC (Permaculture Design Course) is een zowel theoretische als praktische opleiding waarin je leert je permacultuur ontwerp te maken en de verwezenlijking hiervan. Deze cursus is heel toegankelijk zowel voor de liefhebber als voor mensen die hun zaak willen uitbouwen in de permacultuur.
Taco Blom, hoofddocent is sinds tien jaar docent aan de Permacultuur School Nederland en België. Hij werkte voorheen als boomspecialist, landschapsverzorger en tuinder. Hij is de initiatiefnemer van CSA en permacultuurboerderij Samenland in Alken in België. Hier had hij een voedsel-bosrandtuin van 4ha. Op dit moment zet hij zich in voor een nieuw permacultuurproject in Zuid-Limburg: Landgoed Heerdeberg. De bedoeling is dat het restaurant op het landgoed volledig zelfvoorzienend wordt, zowel voor de groenten, fruit en noten als voor het vlees.
De cursus vindt plaats op Eetbaar Park 1, een 777m2 permacultuurproject op het terrein van Natuur en Milieu Educatie van de Gemeente Den Haag in het Zuiderpark. Deze nu 10 jaar oude tuin ligt te midden van buurttuinen, schooltuinen en een heem- en landschapstuin. De tuin is mede interessant door het deel voedselbos of liever bosrand dat zich er bevindt met naast noten- en fruitbomen en -struiken veel vaste eetbare planten. Eetbaar Park is ook een uitstekende oefenplek voor wie daar behoefte aan heeft op de Tuinwerkdagen.
Er stoppen twee bussen op loopafstand. Op anderhalve kilometer afstand ligt Eetbaar Park 2, een 1100 m2 groot project met veel voedselbosrand-voorbeelden.
Datums en onderwerpen
12x vrijdag 1x per maand, telkens van 10.00 tot 17.00 uur.
Datums (kan afwijken in verband met weer- en seizoensomstandigheden of andere beperkende factoren):
vrijdag 30 oktober 2020 - les 1 - Beginselen van de permacultuur (basis theorie)
vrijdag 11 december - les 2 - Basis bodem, compost, pioniersbodem, bosbodem
vrijdag 15 januari 2021 - les 3 - Basis ontwerp, pioniersplanten
vrijdag 12 februari - les 4 - Bosrandtuin
vrijdag 19 maart - les 5 - Water in permacultuur
vrijdag 16 april - les 6 - Bouw, materialen in permacultuur
vrijdag 14 mei - les 7 - Klimplanten en kruipers
vrijdag 11 juni - les 8 - Vaste eetbare planten
vrijdag 9 juli - les 9 - Oogst en bewaring
vrijdag 10 september - les 10 - Bijen, dieren in permacultuur
vrijdag 8 oktober - les 11 - Lokale economie
vrijdag 12 november - les 12 - Permablits: hoe bereid je het voor en hoe voer je het uit, eindverslag
Permacultuuropleiding 2020-2021 met Taco Blom
Kosten: € 900,-, inbegrepen: cursusmap, koffie, thee en soep
deelnemers krijgen na voldoende aanwezigheid en positieve beoordeling van hun eindverslag hun certificaat.
Aanmelden: formulier
Locatie:
Eetbaar Park (Zuiderpark)
ingang poortje achter benzinestation Vreeswijkstraat.
Indien op slot bel 06-26130464.
Klik voor Route Zuiderpark
Organisatie:
Permacultuurcentrum Den Haag
06-26130464
www.permacultuur.nu info@permacultuur.nu
Impressies van eerdere jaarcursussen:
 |
 |
{rsfo rm 249}
467