Basiscursus Permacultuur

3 vrijdagmiddagen m.i.v. 15 mei (nog enkele plaatsen beschikbaar)

met Rutger Spoelstra

Permacultuur is een ontwerpfilosofie waarmee je een duurzaam leven kunt ontwerpen, het wordt ook wel omschreven als een dans met de natuur.
Tijdens deze cursus maak je kennis met permacultuur. Het is een brede introductie, maar ook praktisch toepasbaar. Je ontwikkelt basiskennis en ecologisch inzicht waarmee je permacultuur toe kan passen in je eigen tuin en je eigen leven. Je leert hoe je kan meewerken met de natuur in plaats van ertegen in.

Kruidenremedies deel 1: EHBO kruiden

dag 1: zaterdag 23 mei 

workshop met Suzanne Luppens

Heb je altijd al willen weten hoe je zelf zalf en tinctuur kunt maken, zonder allerlei chemische toevoegingen? Wil je eigengemaakte remedies leren maken die helpen bij kleine ongelukken? Suzanne Luppens geeft een workshop over hoe je met kruiden een eigen, natuurlijke EHBO-kit kunt maken. De workshop behandelt een aantal kruiden die je makkelijk in je omgeving kunt vinden of zaaien.
De serie Kruidenremedies bestaat uit twee middagen, die ook los te volgen zijn.

Rondleidingen Eetbaar Park

inleiding met rondleiding door Menno Swaak

woensdagavond 27 mei en 10 juni

Een korte introductie tot Permacultuur met een rondleiding door en om Eetbaar Park langs wat daar aan verschillende toepassingen te zien en ervaren is. Als het een beetje meezit is het een zwoele, al iets zomerse avond. Er staat veel eetbaars en het eerste fruit is er ook. Thema's die terloops langskomen zijn: bodem, plantengemeenschappen, watermanagement, algemene ontwerp- en onderhoudsprincipes. Als we voldoende tijd hebben kijken we ook naar de gewassen voor de toekomst.

Introductie tot Permacultuur Jaaropleiding

vrijdag 3 juli, 17.00-18.00 uur
op locatie en online met Zoom
introductie met Docenten Team

Voor wie geïnteresseerd is in de Permacultuur Jaaropleiding van 12 zaterdagen, die op 10 oktober begint. 
Maak kennis met aanpak en opzet en met de docent. De bedoeling is dat je hiermee kunt inschatten of een van deze cursussen iets voor je is en of het beantwoordt aan wat je zoekt of nodig hebt.
Deze avonden is geen algemene introductie tot permacultuur. 

Kruidenremedies deel 2: Maak je eigen natuurlijke apotheek

dag 2: zaterdag 11 juli

workshop met Suzanne Luppens

Wil jij kleine kwaaltjes op een natuurlijke manier leren verhelpen? Met zelf geplukte kruiden en zelfgemaakte kruidenremedies? Kom dan op zaterdag 11 juli naar Eetbaar Park. In deze workshop bespreken we welke veel voorkomende kruiden je hiervoor kunt gebruiken, en op welke manier. 
De serie Kruidenremedies bestaat uit twee middagen, die ook los te volgen zijn.

Permacultuur Jaaropleiding 2026-2027

12 zaterdagen circa 1x per maand m.i.v. 10 oktober 2026
Team van docenten 

Ontwerp jouw leven met permacultuur
De belangstelling voor permacultuur groeit. In een snel veranderende wereld verlangen steeds meer mensen naar een natuurlijke, toekomstbestendige manier van leven. Permacultuur biedt visie én praktische handvatten om dat verlangen om te zetten in actie.
Tijdens deze opleiding ontdek je hoe je permacultuur op een haalbare, praktische manier kunt integreren in jouw dagelijks leven.

Een voedselbos systeem en hoe nu verder

3-daagse cursus met Taco Blom
zaterdag  24 t/m maandag 26 oktober

Deze cursus is voor de wie al serieus, bijvoorbeeld beroepsmatig, met een voedselbos bezig is. Hoe ga je om met waar je tegenaan loopt. Dat kunnen de gevolgen van zwaktes in het ontwerp of van omstandigheden die niet zijn waargenomen in de observatiefase of van invloeden van buitenaf.
Hoe ga je nu verder?

Hoe kun je een zelfvoorzienende eetbare tuin maken met sierwaarde

woensdag 28 oktober 2026

workshop met Taco Blom

Deze workshop is nog in ontwikkeling. De tekst wordt nog aangepast.
De bedoeling is dat je voor je voeding meer zelfvoorzienend kunt worden met behoud van de gewenste sierwaarde. Normaal wordt de tuin gezien als tweede woonkamer. Met een eetbare siertuin krijg je er niet alleen die tweede woonkamer bij, maar ook een tweede keuken waar je gezonden producten uit kunt oogsten zonder dat de sierwaarde van de tuin achteruit gaat.

Tuindagen - meewerken en leren

Wie de afgelopen tijd af en toe de Eetbaar Park tuinen heeft bezocht, zal het niet ontgaan zijn: de staat van onderhoud op Eetbaar Park II is echt goed en die op Eetbaar Park 1 wordt snel beter. Enthousiaste vrijwilligers met soms veel soms wat minder ervaring zorgen daarvoor.
Wil je graag ook wat extra ervaring opdoen of gewoon goed bezig zijn voor een paar uurtjes (of meer) per week, wees welkom. Bekijk het overzicht met vaste en extra tuinwerkdagen

Zelf Composteren

zaterdag 18 april 

workshop met Menno Swaak

Het Nieuwe Goud wordt het wel genoemd: het 'afval' uit onze tuinen en keukens. Waarom zou je elke dag je keukenresten laten afvoeren en elk seizoen je tuinresten om dan elk jaar weer nieuwe compost aan te voeren. Zorg voor een kringloop dicht bij huis en op je tuin en creëer hoogwaardige compost. Daarmee kan je de bodem van je (moes)tuin, balkonbakken en kamerplanten verrijken en worden je planten gezonder.