Hoe snoei je zodat je op termijn kunt stoppen met snoeien.

Het snoeien van onze fruitbomen is niet altijd ideaal. Een fruitboom is op zijn best als die op een natuurlijke wijze kan groeien. Snoeien volgens de boeken leidt meestal tot de noodzaak te blijven snoeien. En je bent ook niet altijd blij met de bijwerkingen.
Met snoeien wordt veel verstoord zoals het hormoonhuishouden van je boom? Hoe herstel je dat?

Deze dag is voornamelijk praktisch en wordt gehouden op en bij Eetbaar Park. Daar staan enkele volwassen bomen die gesnoeid zijn en eigenlijk ieder jaar gesnoeid moeten worden. Dit jaar wordt er begonnen met een andere methode zodat we na deze snoeibeurt binnen 5 jaar kunnen stoppen met snoeien.

Op deze dag komt aan de orde:
- Hormoonhuishouding van de boom
- Wortel kroon verhouding
- Opbouw van de boom
- Praktische vaardigheden hoe kun je dit ook op je eigen plek kunnen uitvoeren
- Gebruik en onderhoud van het gereedschap. Neem eventueel je eigen gereedschap mee.

In deze workshop is snoeien het hoofdthema. We kijken naar fruit- en notenbomen en bessen, bramen en frambozen.
We kijken naar de theorie en naar de praktijk.
Hoe snoei je zorgvuldig en verantwoord?
Wanneer snoei je en waartoe?
Wat moet je per se niet doen?
Leer waarnemen om de juiste inschattingen te kunnen maken.

In deze workshop worden je inzichten aangereikt, die je helpen je fruitbomen en -struiken de juiste behandeling te geven. 

Enten van fruitgewassen en vermeerderen kleinfruit

Enten, stekken, afleggen en snoeien. Als je fruit uit je tuin wilt zijn er talloze mogelijkheden. Maar hoe doe je dat? Fruitgewassen tot productiviteit brengen vraagt kennis, inzicht en ervaring. De juiste rassen, de juiste onderstam, de juiste plaatsing, het juiste onderhoud en verzorging! Snoeien, leifruit, enten enz Theorie en praktijk: je maakt je eigen ent om mee te nemen.

Enten
Dat wordt toegepast om de eigenschappen (bv. smaak, oogsttijd, bewaarbaarheid) van een boom te behouden. In deze workshop wordt dieper ingegaan op het hoe en waarom, wanneer wel en wanneer hoef je niet te enten. Ook hoe je het beste kunt enten komt aan bod. Je leert enten, zowel in theorie als in de praktijk, want je gaat naar huis met een eigen appel-, peren- of indien beschikbaar een mispel-ent. Een en ander afhankelijk van beschikbaarheid.

Zou je appelpitten gebruiken om je boom te kweken, dan weet je niet wat voor een appel je krijgt: groot, klein, zoet, zuur.

Door een takje te nemen van eenboom waar je de kwaliteit van waardeert en die te enten op bijvoorbeeld een onderstam van een soort dat het in jouw bodem goed zal doen, bereik je de beste resultaten.
Je hebt met enten ook controle over de grootte en groeisnelheid van de boom.

Om-enten
We gaan in deze workshop als praktijk voorbeeld een sierappel om-enten met verschillende rassen, zodat er verschillende smaken en oogstmomenten van dit boompje komen.

Kleinfruit vermeerderen
Om productiviteit van je bessen-, bramen- en frambozenstruiken te bevorderen is wat zorg nodig, zoals snoeien. Dat de takken die je weghaalt door stekken weer nieuwe planten kunnen opleveren is mooi meegenomen. Ook afleggen als vermeerdering komt aan de orde.

Snoeien.
Een fruitboom groeit in de regel het best, als ie niet (nooit) gesnoeid is en wordt. Dat wil niet zeggen dat bv afgebroken takken deze niet wat zorg nodig hebben of dat in bijzondere gevallen zoals kleine oppervlakken je de boom wilt leiden langs muur of hek. Dan wordt toch wat gesnoeid.

Fruitgewassen in een permacultuurtuin
Belangrijk in een permacultuurtuin is het werken met plantengilden, planten en plantfamilies die elkaar steunen en versterken. Vaak zal in een ontwerp voor een tuin in Nederland fruitbomen als uitgangspunt genomen worden met daarom heen de bijbehorende gilden. Zeker in een voedselbosrandtuin zullen fruit- en notengewassen ruim aanwezig zijn. De kunst is om tot de juiste keuze te komen en je tuin met inzicht en kennis op te zetten en onderhouden.
Deze workshop helpt je daarbij.

Permacultuurdocent Taco Blom heeft jarenlang als boomverzorger gewerkt en paart die ervaring aan zijn rijke permacultuurkennis mede opgedaan in 18 jaar lesgeven en zijn betrokkenheid bij verschillende tuinen met een divers assortiment fruit- en notensoorten.  Hij is adviseur voor overheden, boeren en fruittelers met betrekking tot omschakeling naar een duurzame landbouw, fruitteelt en voedselbossen.

Taco Blom
Is Permacultuur ontwerper maar ook leraar. Hij adviseert en legt Permacultuur tuinen aan in binnen en buitenland. Hij is van kinds af aan opgegroeid met bomen, struiken en kruiden en werkt er al meer dan 25 jaar beroepsmatig mee. Dit deed hij in zowel de gangbare land- en tuinbouw als in de biologische en de laatste 14 jaar in Permacultuur. Permacultuur is voor Taco een logische stap verder; Nog meer samenwerken met de natuur, en zo een eetbaar landschap creëren.

Locatie:
Eetbaar Park Zuiderpark

Kosten:
Beide workshops samen € 200,- (minder-draagkrachtigen € 160,-)
Eén dag workshop € 120,- (minder-draagkrachigen € 100,-)

Organisatie:
Permacultuurcentrum Den Haag

Aanmelden en betalen mogelijk vanaf september