|
|
|
|
|
Kruiden en bloemen en meer
Het voorjaar was vroeger altijd een periode van schaarste. Als we niet heel veel voedsel zouden invoeren zou er nu aan het einde van de winter weinig te eten zijn. De wintergroenten zijn op. Een natuurlijke vastenperiode ontstaat zo. En gelukkig -voordat we tekorten krijgen- komen de eerste voorjaarsgroenten boven: daslook bijvoorbeeld.
Inmiddels zijn er al meer vaste eetbare planten te vinden in zowel tuin als de natuur. En wellicht eten we nu al de eerste raapstelen.
Een ander verschijnsel (uit de tijd van voor technologie) is dat er weinig dierlijke voeding is. Het vee is broodmager en de kippen leggen geen eieren. Hee, nu komen de eerste eieren weer en dat vieren we met het paasei.
Plantaardige voeding blijkt dus ook in deze fase van het jaar essentieel voor onze gezondheid. Diversiteit daarin helpt ook nog eens.
In ons workshop- en cursusaanbod voor de periode tot de zomervakantie vind je dan ook kruiden en eetbare bloemen.
Op de cursus 'Kruiden en hun toepassingen' die zaterdag 6 april begint zijn nog enkele plaatsen beschikbaar.
De workshop 'Balkontuinieren' laat zien dat ook daar vandaan je verse gezonde groenten kunnen komen.
'Eetbare Bloemen' laat je kennismaken met een bijzondere en gezonde aanvulling op je dieet.
En je eigen natuurlijke huisapotheek leer je zelf samenstellen in de workshop 'EHBO kruidenremedie'.
Dan zijn we alweer zover in het jaar beland dat we aan onze wintergroentes moeten gaan werken en dat kan met de workshop 'Teeltplan voor de herfst-, winter- en kiemgroenten'. Daarmee kom je de winter door met verse groente uit moestuin, van balkon en vensterbank.
Kijk ook eens naar de andere activiteiten. Een deel daarvan is echt bedoeld voor 'beginners', mensen voor wie eigen voedsel verbouwen of Permacultuur nieuw is.
Menno Swaak, coördinator Permacultuurcentrum Den Haag.
.
[ bezoek onze website ]
|
|
|
|
|
Permacultuurcentrum
Den Haag
|
Al ruim 15 jaar zijn we met o.a. Permacultuur actief in de regio. De laatste jaren zijn we ook betrokken bij projecten elders in Nederland. Dat heeft jarenlange samenwerking opgeleverd en ook talloze ad hoc samenwerkingsverbanden. Dat is vaak heel organisch gegroeid en het heeft zo stilletjes aan tot heel veel leuke projectjes en initiatieven geleid.
Eigenlijk zie ik in het bovenstaande twee belangrijke thema's: Permacultuur en Samenwerken. We hebben daar heel wat te leren en af te leren. Dat zijn dan vaak veranderingen in ons zelf maar ook de wereld en onze samenwerking heeft dat nodig.
De komende maanden zal daarover wat meer op de websites komen te staan. |
|
|
|
Fruit in/uit je tuin
|
|
|
Lange tijd was het moeilijk om in onze regio goede fruitboompjes te kopen, die geschikt zijn voor in de stad, ons klimaat en onze bodems.
Er is nu ook een aardige selectie bessenstruiken in voorraad.
|
|
|
|
Nieuwe en aanbevolen boeken die verkrijgbaar zijn op Eetbaar Park en/of onze webwinkel.
|
|
|
|
|
|
Eetbaar Park |
|
|
|
|
|
|
Er zijn een aantal vaste dagen waarop we op Eetbaar Park in het Zuiderpark aanwezig zijn.
Je kunt op die tuinwerkdagen langs komen om een handje te helpen of gewoon eens rond te kijken. Zie de kalender.
|
|
|
|
Nieuwtjes
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nieuwtjes en meer over onze eigen activiteiten en andere (belangwekkende) initiatieven en gebeurtenissen.
|
|
|
zaterdag
6 april
start cursus met Nicole Smets
|
|
Kruiden en hun toepassingen
Kruiden en ook andere planten kunnen veel voor ons betekenen. We kunnen er van genieten als we in de natuur of onze tuin zijn en we kunnen ze op velerlei wijze toepassen. Bijvoorbeeld in ons eten voor de smaak, in ons huishouden voor de geur, en in onze natuurlijke huisapotheek om iets te genezen of om onze gezondheid (denk aan onze werstand) te versterken.
Met deze cursus vergroot je je kennis van planten en dat kan ook een aardige aanvulling zijn voor wie met permacultuur bezig is.
De cursus bestaat uit vier dagen: 2 dagen plantenkennis, oogsten, drogen en bewaren, inhoudsstoffen, en 2 dagen kruiden toepassen voor de gezondheid: preventief en ter ondersteuning
|
|
|
zaterdag
20 april
workshop met Menno Swaak
|
|
Zelf Composteren: composthoop, compostvat en wormcompostbak
Het Nieuwe Goud wordt het wel genoemd: het 'afval' uit onze tuinen en keukens. Waarom zou je elke dag je keukenresten afvoeren en elk jaar je tuinresten om dan elk jaar weer nieuwe compost aan te voeren. Zorg voor een kringloop dicht bij huis en creëer hoogwaardige compost.
Daarmee kan je de bodem van je (moes)tuin, balkonbakken en kamerplanten verrijken.
We kijken ook naar verschil in compost voor de moestuin en het vaste planten deel.
|
|
|
zaterdagmiddag
20 april
met lezing door Menno Swaak
[ Lees meer... ] |
|
Rondleiding Eetbaar Park
Permacultuur, een ontwerp- en onderhoudsmethode waarin de natuur leidend is en het doel is op een verantwoorde manier voedsel, grondstoffen en energie te produceren.
Op en rond Eetbaar Park proberen we dat op verschillende manieren en met diverse voorbeelden te laten zien. De meeste daarvan zijn bedoeld voor in de stad dus kleinschalig. .021
Deze middag bekijken we wat Permacultuur voor jou en je leefomgeving kan betekenen en hoe het inzetbaar is ook voor bevordering biodiversiteit en klimaatverandering.Q4
.
|
|
|
Voorjaarsmarkt 2024 -
Informatie-, planten- en zadenmarkt
Zaden van De Bolster, Bingenheimer en Cruydt Hoeck
Fruitbomen (appels, peren, kweepeer, kers, mispel, pruim)
Fruitstruiken (rode bes, blauwe bes, framboos, kruisbes, taybes, doornloze braam en zwarte bes)
Notenbomen - Eetbare vaste planten - Groenteplanten
Boeken (Permacultuur, Voedselbossen, moestuin, wilde planten, kruiden, wildplukken en klimaat)
Introducties en presentaties.
Met medewerking van:
- Solude's Heerlijke Tuinen,
- Kwekerij de Verwondering,
- Boerendorp, Boerendorp voor Kids,
- Rachelle Eerhart,
- Herenboeren Groene Hart,
- Ons Eten Den Haag
en meer..
Maandag 8 april wordt het volledige programma bekend gemaakt en sturen we een extra nieuwsbrief rond.
|
|
|
zaterdag
25 mei
workshop met Suzanne Luppens
|
|
Workshop balkontuinieren
De omstandigheden op een balkon of terras zijn vaak extremer dan in een tuin, waardoor balkontuinieren een echte uitdaging kan zijn. In deze workshop krijg je tips hoe hier mee om te gaan...?
Aan bod komen o.a.
- geschikte planten voor balkonbakken,
- opbouw van de bak,
- watergebruik,
- bemesting,
- zonnig balkon/schaduwbalkon
En er is natuurlijk uitgebreide aandacht voor al jullie vragen. .
|
|
|
start zaterdag
25 mei
cursus met Menno Swaak
|
|
Organiseer je tuin met Permacultuur
Permacultuur is een ontwerp- en onderhoudsmethode waarmee we voor de mens productieve ecosystemen kunnen realiseren met respect voor en lerend van de natuur.
In deze cursus van een ochtend en drie avonden kijken we vooral naar de toepassing van Permacultuur in je eigen tuin, tuinderij of voedselbos. De ontwerpprincipes worden behandeld en we kijken naar de verschillende soorten bodems, waarmee we te maken kunnen hebben, omringende omstandigheden en de mogelijkheden en beperkingen van een moestuingedeelte, een deel voor eetbare vaste planten, struiken en bomen, en naar water in de tuin...
|
|
|
zondag
2 juni
workshop met Taco Blom
|
|
Eetbare Bloemen
Workshop over Eetbare Bloemen (van één- en tweejarige en vaste planten)
Leer ze (her)kennen, kweken, oogsten, bereiden en eten.
Bloemen kunnen iets speciaal aan je maaltijd toevoegen. Het gaat dan niet alleen om het fleurige, feestelijke aspect, maar zeker ook om de smaak.
Daarnaast bevatten bloemen vaak inhoudsstoffen, die aan onze gezondheid kunnen bijdragen: sporenelementen en dergelijke, die weinig in andere plantdelen voorkomen.021Q4
.
|
|
|
zaterdag
8 juni
workshop met
Suzanne Luppens
|
|
EHBO kruidenremedies -
maak je eigen apotheek
Heb je altijd al willen weten hoe je zelf zalf en tinctuur kunt maken, zonder allerlei chemische toevoegingen? Wil je kleine kwaaltjes met eigengemaakte remedies verhelpen?
Kom dan op die zaterdag naar Eetbaar Park. Suzanne Luppens geeft dan een workshop over hoe je met kruiden een eigen, natuurlijke EHBO-kit kunt maken.
De workshop behandelt een aantal kruiden die je makkelijk in je omgeving kunt vinden of zaaien..
|
|
|
zondag
23 juni
workshop met Taco Blom
|
|
Teeltplan voor herfst-, winter- en kiemgroenten.
Een Gezonde Moestuin door Mengcultuur
In permacultuur is de aandacht vooral gericht op vaste planten, struiken en bomen. Maar we zijn voor ons voedsel nog voor een groot deel afhankelijk van de moestuin, het deel van de tuin waar we eenjarige groenten verbouwen. Dat zijn pioniersplanten, die een andere aanpak verlangen dan het vaste planten deel. Als je ook in de winter je zelfgekweekte groente wilt kunnen oogsten moet je op tijd beginnen met plannen en planten.
Maak een oogst- en zaaiplan om deze hele winter verse groenten uit je tuin en kiemgroenten van je vensterbank te hebben..
|
|
|
zondagavond
1 september
met Taco Blom
|
|
Introductie tot Permacultuur Opleidingen
Voor wie geïnteresseerd is in de Permacultuur Opleiding 2024 van 12 zondagen die op 8 september begint, organiseren we deze gratis avond.
En ook als je belangstelling hebt voor de Voedselbosrandcursus of de Voedselmoeras cursus, die op dit moment nog gepland moeten worden.2
Deze avond vind plaats op Eetbaar Park maar is ook online te volgen met Zoom.
.
|
|
|
zondag
8 september
start opleiding met Taco Blom
|
|
Permacultuur Jaaropleiding 2024 zo
We merken dat de belangstelling voor Permacultuur toeneemt. Dat zal zeker ook minstens voor een deel te maken met de veranderende situatie in de wereld en de daarop aansluitend verlangen naar een meer natuurlijke en toekomstbestendige situatie. Gezonde voeding van een gezonde bodem, behoud van biodiversiteit, verantwoord grondstoffen-, water- en bodemgebruik, schoner milieu, schonere lucht(!), sociale cohesie, lokale en regionale economie en minder afhankelijk van de woelige politieke en economische stromen...
Meer dan voorheen zullen we aandacht besteden aan de moestuin waar de meeste van onze groenten vandaan komen en wat we daar lokaal en regionaal mee kunnen doen..
|
|
|
zaterdag
14 september
workshop met Suzanne Luppens
|
|
Workshop balkontuinieren
De omstandigheden op een balkon of terras zijn vaak extremer dan in een tuin, waardoor balkontuinieren een echte uitdaging kan zijn. In deze workshop krijg je tips hoe hier mee om te gaan...?
Aan bod komen o.a.
- geschikte planten voor balkonbakken,
- opbouw van de bak,
- watergebruik,
- bemesting,
- zonnig balkon/schaduwbalkon
En er is natuurlijk uitgebreide aandacht voor al jullie vragen. .
|
|
|
zaterdag
19 oktober
workshop met Suzanne Luppens
|
|
Snoeien en stekken van kleinfruit
De nadruk in deze workshop ligt op het snoeien en stekken van kleinfruit zoals aalbessen, bramen en frambozen.
Onderwerpen hierbij zijn o.a. algemene snoeiregels, het beste seizoen om te snoeien en stekken, en specifieke snoeitips per kleinfruitsoort.
Ook zal er kort uitgelegd worden waarom struiken en (fruit)bomen in een permacultuurtuin (bijna) niet gesnoeid worden, en hoe je hier met je plantkeuze op in kunt spelen.
Er is ruimte voor 10 deelnemers per workshop, dus wees er snel bij! Als je een snoeischaar hebt, neem hem dan mee. .
|
|
|
najaar 2024
start cursus met Taco Blom
|
|
Voedselmoeras cursus
Voedsel, vezels, grondstoffen en energie uit onze natte omgeving zoals vijvers, sloten, moerassen en oevers.
Er zijn zeker tien verschillende inheemse eetbare waterplanten met voedingswaarde voor mens en bijvoorbeeld vee.
Ook kan een waterpartij ook vezels voor textiel of duurzame isolatiemateriaal opleveren. In een moerasachtige omgeving kan je bessen kweken en op oevers ook noten telen. En veel kan op kleine en grotere schaal.
Water wordt een steeds belangrijker thema en voedselmoerassen bieden oplossingen voor enkele problemen die ermee samenhangen. Aandacht voor condities, aanleg, onderhoud, beplanting en oogsten.
|
|
NIEUWTJES en meer
Eetbaar Park Paviljoen en Paviljoen
De afgelopen jaren is er onderhoud gepleegd aan het paviljoen en is zijn er verbeteringen aangepast om het aan te laten sluiten bij al die verschillende functies die het heeft: schaftlokaal, werkplaats, cursusruimte, opbergruimte, informatiecentrum, ontmoetingsplek, voorzaairuimte en waarschijnlijk meer.
De imposante, maar inmiddels versleten mass-heater rocket stove met bank is vervangen door een klein houtkacheltje
De karakteristieke schuine wand aan de zuidzijde is een uitbouw met rechtopstaande wand geworden. Op de bestaande fundamenten maar wel met veel meer ruimte binnen.
Het elektra is volledig vervangen en voldoet nu aan alle eisen.
Zwakke plekken in de fundamenten gaven muizen en ratten vrij toegang. Dat hebben we drastisch aangepakt door muurtjes te metselen en vloeren te storten. De ratten zijn nu weg en van de muizen hebben we minder last.
We zijn nu een keukenblok aan het plaatsen en die gaat meer werkplek en meer bergruimte opleveren.
Van de hoge grondwaterstand in de voorbije natte periode hadden we ook binnen in het paviljoen veel last. De genoemde muurtjes en vloeren gaan ons daar hopelijk bij helpen en we gaan ook zorgen dat we (overvloedig) regenwater sneller en verder van het pand kunnen afvoeren. Dat zijn klussen voor de komende maand.
In de tuin wordt ook gewerkt, hard gewerkt. We zijn nog nooit zo vroeg zo ver gekomen in de moestuin als nu.
Bedden zijn klaargemaakt en voor een groot deel ook al ingezaaid. Het pad direct rondom het paviljoen is verbreed en verbeterd (en verfraaid) en is nu voor de helft klaar.
Aan het vaste planten deel van de tuin (de voedselbosrand) wordt ook gewerkt, maar daar lopen we wat meer achter.
Er is nog veel meer te vertellen, maar kom liever gewoon eens kijken op bijvoorbeeld een tuinwerkdag.
Meewerken en/of bijdragen aan Voorjaarsmarkt 2024
We kunnen nog wat medewerking gebruiken aan de Voorjaarsmarkt op zondag 28 april, zowel bij het opbouwen als gedurende de dag. Heb je belangsstelling mail ons (info@permacultuur.nu).
Heb je iets of hebben jullie iets waarmee je aan de Voorjaarsmarkt wilt bijdragen bijvoorbeeld met een kraampje met informatie of producten, of wil je een presentatie of workshop geven, meld je dan aan. We gaan ervan uit dat het past bij waar we voor staan,
[ Aanmelden.. ]
Instromen in de Permacultuur Jaaropleiding
Instromen in de Permacultuur Jaaropleiding 2024 za, die op 9 maart is begonnen is nog voor twe personen mogelijk. Met twee uurtjes bijpraten en enkele uren opnames beluisteren, kan je nog aansluiten bij deze groep. Bel Menno als je belangstelling hebt (06 - 2613 0464).
Te Koop: permacultuur boerderij met 2 ha
In 2006 kochten voormalige stadsgenoten Gea Boessenkool en Jan-Willem van de Velde (Stichting Aardewerk) boerderij ‘de Stegge’ in Winterswijk. Van eenmans-es, schapenweide en maisakker, is het terrein gedurende een periode van 18 jaar omgevormd tot een Permacultuur boerderij, duurzaamheidscentrum en een waar natuurparadijs met grote biodiversiteit aan soorten.
Nu, in 2024, is het tijd om deze prachtige plek over te dragen aan de volgende generatie.
Recent is een nieuw bestemmingsplan in werking getreden. In het kort komt het erop neer dat op ongeveer 2 hectare grond met maatschappelijke bestemming, twee bedrijfswoningen, een vakantiewoning, een trainingsruimte en een aantal schuren te vinden zijn met in één ervan een boerderijwinkeltje.
Er is een prachtige grote moes- en kruidentuin, een voedselbos en een collectieboomgaard met ruim 60 fruitbomen, die jaarlijks een groeiende fruitoogst opleveren.
[ Lees meer... ]
Vacature Adviseur Duurzaamheid en Participatie
We kwamen twee vacatures tegen op de website van Den Haag:
"Op zoek naar een baan met impact? Kom dan helpen bij het verduurzamen van Den Haag!"
[ informeer / solliciteer ]
Permacultuur Festival 2024
Als alles mee zit is er dit jaar weer een festival en wel op 5, 6 en 7 juli.
Zodra er meer bekend is komt dit in onze nieuwsbrief te staan.
Het Programma: een weekend lang workshops, lezingen en discussies. Het programma bestaat naast theorie over Permacultuur ook uit allerlei praktische workshops zoals het bouwen van een composttoilet. Het festival is voornamelijk bedoelt voor oud-cursisten en verder voor iedereen die is geïnteresseerd in Permacultuur. Naast het opdoen van theoretische en praktische vaardigheden is er veel ruimte voor het delen van kennis en ervaringen, contacten leggen.
Minister Adema: wij willen kunnen kiezen voor gentechvrij!
Bedrijven als Bayer en Syngenta hebben er jarenlang keihard voor gelobbyd en lijken nu te krijgen wat ze willen. Landbouwminister Adema staat op het punt om in te stemmen met nieuwe en controversiële gentechwetgeving.
Als deze wet erdoor komt, kun jij straks niet meer zeker weten of je voedsel genetisch gemanipuleerd is of niet, kunnen biologische boeren niet meer garanderen dat ze gentechvrij zijn en kunnen grote bedrijven steeds meer macht krijgen over ons voedselsysteem.
Onderzoek laat zien dat burgers bezorgd zijn over deze gentechnologie en een grote meerderheid in de Tweede Kamer heeft een motie aangenomen die de minister oproept tegen het huidige wetsvoorstel te stemmen. Hij wil dit allemaal naast zich neerleggen, maar een storm van publieke verontwaardiging kan hem nog tegenhouden.
[ Teken de petitie! ]
|
|
|---|
Fruitbomen en Bessenstruiken
Omdat het late najaar/ de vroege winter DE tijd is om jonge fruitboompjes en bessenstruiken te planten hebben we onze verkoopvoorraad goed op peil gebracht.
Er staan nu ruim 20 verschillende rassen appel-, kweepeer-, japanse kweerperen-, peren-, kersen-, mispel- en pruimenboompjes en een 10-tal verschillende rassen rode bessen-, blauwe bessen-, bramen-, kruisbessen- en zwarte bessenstruiken allemaal op 3 of 5 liter pot.
De fruitboompjes zijn vooral geschik voor in de stad want ze blijven klein (2,5 tot 5 meter) en de meeste ervan zijn zelfbestuivend.
Ze zijn te koop tijdens tuinwerkdagen en vaak ook op cursusdagen en op afspraak.
|
|
|---|
|
Groentje?! - Groei mee met jouw moestuin
Met het praktische moestuinboek GROENTJE?! groei je stap voor stap mee met je eigen moestuin. Nieuw of beginner in het zaaien, opkweken en eten uit eigen tuin? Dan is Groentje?! hét moestuinboek voor jou. Of je een kleine of een grote tuin hebt of een balkon, dat maakt niet uit: groenten, kruiden of fruit laten groeien kan iedereen. In Groentje?! nemen de auteurs de beginnende moestuinier aan de hand mee op basis van hun eigen successen en mislukkingen.
In dit boek vind je precies díe basiskennis die het verschil maakt bij het kweken en verzorgen van je planten en het verwerken van je oogst.
|
|
Vera’s moestuin - Permacultuur van maand tot maand
In Vera’s moestuin neemt Vera Greutink je van maand tot maand mee in haar eigen permacultuurmoestuin om te laten zien hoe je het hele jaar door, zelfs in de winter, gevarieerd kunt oogsten uit eigen tuin. Gul beschrijft ze haar ervaringen met bekende en minder bekende rassen en variëteiten, en welke het voor welk doeleinde succesvol doen. Ook besteedt ze veel aandacht aan polyculturen (het combineren van groentes, kruiden en bloemen) om efficiënt met je grond om te gaan en je tuin weerbaar te maken.
Ze deelt haar expertise om de oogst te vervroegen en te verlengen. Heldere uitleg over het aanleggen van een aspergebed (lucratief!), het stekken van zoete aardappels, bloemen telen, fruitbomen kiezen, zaden oogsten en de verschillende manieren om je moestuinoogst te bewaren of te verwerken tot eenvoudige smaakvolle gerechten: dit boek barst van de praktijkkennis die je nergens anders zult tegenkomen.
|
|
|
|
Bomen beter begrijpen
Gids voor praktisch beheer
Over hoe je bomen de juiste zorg heeft, worden nog altijd heel veel regeltjes en trucjes verteld die vaak niet correct zijn. Het rijtje is schier eindeloos. Ze zetten een boomeigenaar op het verkeerde been en in andere gevallen zijn ze hét recept om problemen te creëren. Wie weet hoe bomen groeien, heeft geen regels voor boombeheer nodig. Die weet dan als vanzelf wat kan en niet kan. Bomen beter begrijpen wil deze informatie aanreiken. Kijken hoe bomen groeien, hoe ze (over)leven, hoe ze stormen doorstaan, hoe ze aftakelen en wat dat betekent voor de bomen in onze tuinen, straten, parken en steden. Een boek voor boomeigenaars, boomliefhebbers, professionele groenbeheerders, openbare besturen en ook voor de professionele boomverzorger.
|
|
Tot in de hemel
‘Tot in de hemel’ van Richard Powers is het verhaal van negen mensen die de wereld van de bomen leren zien – en horen. Een laadmeester bij de Amerikaanse luchtmacht die tijdens de Vietnamoorlog gered wordt door een bodhiboom, een verguisde wetenschapster die bomen met elkaar hoort communiceren, een kunstenaar met een bijzondere verzameling foto’s van een bedreigde kastanjesoort: deze drie, en nog zes anderen, allen onbekenden van elkaar, zullen op verschillende manieren betrokken raken bij een laatste, heftige verzetsdaad om de resterende paar hectare oerwoud van het Noord-Amerikaanse continent van de ondergang te redden. ‘Tot in de hemel’ is Powers ten voeten uit: een verrassende fusie van natuurwetenschap en literatuur, een monumentale roman over bomen en mensen. Het is een meeslepende vertelling over activisme en verzet, en tegelijkertijd een loflied op een wereld naast de onze.
|
|
|
|
Gezonde voeding uit de natuurlijke moestuin
Over voedzame planten en hoe je ze klaarmaakt
Het 5de boek in de reeks over natuurlijk tuinieren van Frank Anrijs. Misschien een beetje een buitenbeentje maar uiteindelijk een zeer belangrijk onderdeel van je moestuin. Want wat is het kweken van groenten waard als je ze niet goed kan verwerken?
Seizoensgebonden, vegetarisch en simpel koken met de groenten die je zelf kweekt is de basis van het boek. Het boek is echter niet louter een kookboek. Er staat een schat aan informatie in over de planten die groeien in je tuin, over het belang van bloemen, kruiden en een grote diversiteit in je keuken.
|
|
Appel, peer en meer |
Prachtige bloesems in de lente en heerlijke vruchten in de herfst. Elke tuin verdient een fruitboom! Maar welke fruitboom past bij jou en je tuin? En hoe zorg je voor een lekkere oogst?
Appel, peer en meer helpt je bij de keuze van boomvorm en fruitsoort. Met een greep uit de lekkerste rassen voor de ecologische tuin. Je ontdekt waar een boom het liefst staat en hoe je de bodem verzorgt. Met behulp van tekeningen en praktische tips gidst dit boek je door de snoei.
Kortom, een inspirerend sfeer- en doeboek voor de beginnende tuinier én gevorderde fruitliefhebber.
|
|
|
|
Ontwerp je eigen voedselbostuin
Klimaatrobuust en biodivers
Voedselbossen zijn hip, zoveel is zeker. Maar lijkt dat voor jou een onhaalbare droom omdat je alleen maar een balkon of een kleine tuin hebt? In Ontwerp je eigen voedselbostuin leer je stap voor stap hoe je deze droom toch kan realiseren.
Heb je slechts een terras of balkon, dan krijg je advies over de soorten potten, de potgrond, de geschikte planten en hoe je je eigen compost en meststof maakt. Een mini-voedselbos binnen handbereik dus. Beschik je over een lap(je) grond, dan begin je met observeren: welke delen staan in de schaduw, in de zon – hoelang en wanneer? Wat is de hoofdrichting van de wind? Welke bodemsoort heb je ter beschikking?
|
|
Zaaiagenda
Complete gids voor zaaien en oogsten in de moestuint standaardwerk voor de moestuin
Hét standaardwerk voor de moestuin
Biedt alle informatie die iedere moestuinder graag wil weten: de vroegste zaai- en laatste teeltmomenten, in hoeverre 'herhaling' nuttig is, of welk groenteras voor welke periode van het jaar het meest geschikt is. Met veel tips en wetenswaardigheden, aandacht voor biologische en historische zaden, vergeten groenten, kleine moestuinen, pot en bak.
|
|
|
|
Ik ga voor groen
Mijn eerste tuin
Wil je graag een moestuintje beginnen? Heb je zin om binnenkort je eigen radijsjes, komkommers en aardbeien te oogsten? Wat een goed idee zeg! In dit boek leer je wat tuinieren met permacultuur zo bijzonder maakt. Waarom je grond zo belangrijk is bijvoorbeeld. En hoe je er goed voor kunt zorgen. Waarom je zoveel mogelijk verschillende soorten planten, bloemen en dieren nodig hebt in je tuin. Dat je zieke planten ook op een natuurlijke manier kunt behandelen. Of dat onkruid soms heel nuttig kan zijn.
Ik ga voor groen is een uniek boek, dat op een eenvoudige manier en met veel kennis van zaken de gedachte achter permacultuur uitlegt. Het is prachtig geïllustreerd en staat boordevol handige tips. Door de leuke experimenten begrijp je beter hoe de natuur in elkaar zit. Volg het stappenplan en ga meteen aan de slag, in je tuin of op je balkon!
Tuinier met permacultuur en werk samen met de natuur, zo help je niet alleen onze planeet, maar heb je straks ook een superoogst!
Voor kinderen tot 12 jaar.
|
|
Voorlevers van de nieuwe samenleving
Dit boek biedt hoop en perspectief aan iedereen die het in deze stormachtige transitieperiode soms niet meer ziet zitten. We willen allemaal een betere wereld: welzijn in plaats van welvaart, werk dat betekenisvol is en voldoening geeft, en gezond eten en voldoende inkomen. Alleen weten we soms niet hoe we dat voor elkaar kunnen krijgen in een wereld die daar geen mogelijkheden meer toe lijkt te bieden.
Inmiddels is er een snel groeiende positieve beweging in Nederland gaande van mensen en organisaties die een systeemverandering bewerkstelligen. Voorlevers van de nieuwe samenleving laat zien hoeveel mensen, bedrijven en organisaties al bezig zijn die nieuwe regeneratieve samenleving te bouwen in Nederland en Vlaanderen.
|
|
|
Verbod Glyfosaat?
Nog altijd lijken we geen definitief en blijvend verbod op landbouwbestrijdingsmiddelen met glfosaat te krijgen in de Europese unie. Een kwalijke zaak. In bouwmartken zoals Karwei is het nog steeds te koop. Moeten we toch wat aan kunnen doen??
Wil je weten waar het over gaat? Lees dan het boek Giftige Erfenis. Lenen in de bibliotheek, kopen op Eetbaar Park of bestellen op onze webshop:
[ info en bestellen ]
|
|
|
Boeken over Bomen
Voor de permacultuurstudent en -toepasser zijn er een aantal boeken die we hier op een rijtje zetten. Bomen en struiken zijn een geaccepteerd en gewaardeerd deel van een Permacultuurtuin en voedselbos. Het gaat dan in eerste instantie vaak om bomen die wat eetbaars opleveren: fruit, noten, blad, bloesems en sap. Maar ook grondstoffen en energie spelen een rol evenals andere kwaliteiten die bomen en struiken kunnen hebben niet alleen voor ons maar voor de natuur in brede zin: habitat voor andere wezens, opslag van stikstof, koolstof en meer. Ze geven schaduw, zijn windbrekers en nog veel meer.
Welke rollen bomen en struiken spelen in onze ecosystemen komt steeds meer voor het voetlicht. We gaan eindelijk een beetje begrijpen wat ze allemaal doen en kunnen.
In dit artikel en overzicht van gewaardeerde en aanbevolen boeken.
[ Lees het hele artikel ]
|
|
|---|
|
Als u deze maandelijkse nieuwsbrief niet meer wilt ontvangen klik dan op: Afmelden |
|
Permacultuurcentrum Den Haag / Permcultuur Nu!
www.permacultuur.nu info@permacultuur.nu 06-26130464
postadres:
Groot Hertoginnelaan 249, 2517 ET Den Haag
bezoekadres (na afspraak):
Eetbaar Park, ingang Vreeswijkstraat. |
|
De Permacultuur Boeken Collectie
webwinkel voor boeken (Engels en Nederlands) over Permacultuur, Voedselbossen en Transitie beweging
www.permacultuurboeken.nl -
info@permacultuurboeken.nl
|
|
|
|
