Nieuwsbrief Juli 2023
Het is hartje zomer. Na een nat, koud voorjaar en een warme droge aanloop naar de zomer zijn we in licht wisselvallig weer terecht gekomen. De bladgroenten doen het nu goed en de bonen lopen de achterstand in. We kunnen met veel van wat we in de moestuin hebben staan nog wel even vooruit. Maar... houdt het half november op? Hoeft niet hoor! Begin NU met je herfst- en wintergroenten dan heb je tenminste wat. Laat je verrassen door de mogelijkheden bijvoorbeeld in de workshop 'Gezonde Moestuin door Mengcultuur: wintergroenten'. Er zijn nog enkele plaatsen beschikbaar.
Wilt u deze nieuwsbrief delen met vrienden,
kennissen en/of familie? Dank!
|
|
|---|
|
TEN GELEIDE
"Hagenaars en Hagenezen, op zand of op veen, ga je eigen groenten verbouwen!"
We deden bovenstaande oproep in de vorige nieuwsbrief en we laten hem nog even staan. Om te laten blijken dat we het echt menen.
Gelukkig zijn er steeds meer mensen die het ook echt doen. In hun eigen tuintje, op balkon of terras of in de buurttuin.
De een maakt een stuk vrij voor een moestuin, een ander buigt de bestaande tuin (met gras, terras en plantenbedden) om naar een eetbare siertuin.
Dat zijn allemaal thema's die in onze educatie terugkomen. Dus kijk verderop eens naar het aanbod.
OUD CURSISTEN
Heb je bij ons of bij de samenwerkende partners Taco's Jaaropleiding of Voedselbosrand cursus gevolgd en je wilt er serieus mee aan de slag, kom dan naar de Inspiratiedag op zaterdag 26 augustus.
|
|
Hallo Bezoeker ,
Hoe is het met jullie fruitboompjes gesteld?
Op Eetbaar Park en in de directe omgeving zien we dat de meeste appel- en perenbomen het moeilijk hebben. Als er door allerlei invloeden niet nog meer verloren gaat zullen de meeste bomen zo'n 20% van wat ze normaal aan fruit leveren. Daar is het koude, natte en winderige voorjaar debet aan. We zien in appel en peer ook veel meer spinselmot.
De bijtjes hadden gewoon geen zin om in die voor hen barre omstandigheden hun bestuivend werk te doen. Of.. waren de bijtjes er wel? Nog steeds, weken later en in warme en drogere omstandigheden zie ik nog steeds heel erg weinig honingbijen in de tuin. Hommels en andere solitaire insecten zie ik wel evenals wat vlinders, maar veel minder dan vorig jaar. Verontrustend!
Ook de amandel en de vijg (b)lijken minder productief. De pruim en de vlier doe het goed, de vlier zelfs heel goed en de walnoot redelijk.
Dat koude, natte winderige weer dit voorjaar heeft ook voor vertraging gezorgd in de moestuin. Langs niet alles kwam uit zaad makkelijk op. Inmiddels groeit het meeste een stuk beter, maar toch.
Zo zien we dat niet allen verweg maar ook in onze eigen streken we kwetsbaar zijn voor de grilligheid van het weer en de extremen waarmee dat zich laat gelden. Hier ligt nog een spannend leertraject...
Met onze activiteiten proberen we daar zo goed mogelijk op in te spelen en ons zelf en elkaar naar meer voedselzekerheid en voedselkwaliteit te brengen.
Kijk hieronder eens naar ons cursus, workshop en opleidingen aanbod.
|
|
|---|
Menno Swaak
Permacultuurcentrum Den Haag
Naar boven
|
|
|---|
EEN GEZONDE TUIN DOOR MENGCULTUUR
Ontwerp, bodem en teeltplan voor de herfst- en wintergroenten
woensdag 5 juli, 10.00-16.30u. workshop met Taco Blom
In deze workshop gaan we kort in op
- de tien ontwerpprincipes om het ontwerp van je moestuin te verbeteren
- de bodem en hoe we die gezond krijgen en houden
- mogelijkheden en beperkingen van verschillende bodemtypen
- de mengcultuur aan de hand van Gertrud Franck's methode
- het opstellen van een jaarrond teeltplan op basis van die methode.
- suggesties voor waardevolle groentenurs2021Q4
|
|
|
|---|
 Workshop balkontuinieren
zondag 9 juli met Suzanne Luppens
De omstandigheden op een balkon of terras zijn vaak extremer dan in een tuin, waardoor balkontuinieren een echte uitdaging kan zijn.
In deze workshop krijg je tips hoe hier mee om te gaan...
|
|
|
|---|
Inspiratiedag voor oud cursisten
zaterdag 26 augustus Heerdeberg Zuid-Limburg
In de afgelopen 15 jaar hebben vele cursisten de Permacultuur jaaropleiding afgerond. Hieruit zijn vele projecten gestart en misschien ook weer gestopt. Ook zijn er cursisten die wel een project willen beginnen maar dit bv. niet alleen willen doen.
Om deze cursisten bij elkaar te brengen zodat er lokale netwerken kunnen ontstaan en om elkaar te inspireren organiseren we op 26 augustus een Inspiratiedag.
|
|
|
|---|
introductie tot PERMACULTUUR opleidingen en cursus
vrijdagavond 1 september
Deze gratis introductie-avond is bedoeld voor wie geïnteresseerd is in de Permacultuur Jaaropleiding van 12 zaterdagen, die op 16 september begint, of de cursus Voedselbosrand, ook in kleinere tuinen met ingang van 23 september, of de Permacultuur Opleiding 2023-2024 online en op locatie, die 11 oktober begint.
Je krijgt een indruk van de opzet en aanpak in deze op de praktijk gerichte opleiding en maakt kennis met de docent.
|
|
|
|---|
Permacultuur Jaaropleiding 2023-2024
12 zaterdagen m.i.v. 16 september - met Taco Blom
Permacultuur vindt tegenwoordig breed toepassing: ver voorbij land- en tuinbouw alleen. Je kunt met deze ontwerpprincipes een ecologische wijk ontwerpen of er je bedrijf mee opzetten. Ze zijn universeel. In deze jaarcursus richten we ons in de eerste plaats op voedselproductie, tuin -en landschapsinrichting en de daarbij aansluitende praktische toepassingen. O.a. bodem en bodemverbetering, water, compost, éénjarige en vaste eetbare planten, fruitstruiken en -bomen, bosrandtuin, dieren in permacultuur, plaagbeheer, gezondheid van bodem, plant en mens, gewasverzorging, oogsten en bewaren, en lokale economie zijn onderwerpen die behandeld worden met oog voor theorie en praktijk.
|
|
|
|
kruiden en hun toepassingen
cursus van 4 zaterdagen
vanaf 16 september met Nicole Smets
Kruiden en ook andere planten kunnen veel voor ons betekenen. We kunnen er van genieten als we in de natuur of onze tuin zijn en we kunnen ze op velerlei wijze toepassen. Bijvoorbeeld in ons eten voor de smaak, in ons huishouden voor de geur, en in onze natuurlijke huisapotheek om iets te genezen of om gezondheid te versterken.
Het gaat in deze cursus om wat we met kruiden kunnen doen voor ons welbevinden zowel preventief als ondersteunend. Je leert kruiden kennen en hun inhoudsstoffen en hoe je ze kunt toepassen voor jezelf en je gezin.
|
|
|
|
Voedselbosrand, ook in kleinere tuinen
cursus van 4 zaterdagen
vanaf 23 september met Taco Blom
Een groot voordeel van tuinen waarin net als in de natuur vooral vaste planten groeien is dat ze op termijn veel minder onderhoud vragen dan tuinen gedomineerd door eenjarigen. Voedsel produceren en biodiversiteit kunnen goed samengaan. In de natuur vind je de meeste biodiversiteit in bosranden en aan oevers. Zo'n bosrand kun je oprekken tot een hele tuin: een stadstuin, een tuinderij of een groter voedselbos met hogere en lagere planten.en lokale economie zijn onderwerpen die behandeld worden met oog voor theorie en praktijk.
|
|
|
|
Permacultuur opleiding online en op locatie
met Taco Blom - 8 woensdagavonden online m.i.v. 11 oktober
+ 1x zondag + 3 zaterdagen op locatie
We merken dat de belangstelling voor Permacultuur toeneemt en dat er steeds meer land- en tuinbouwprojecten ontstaan waar Permacultuur een belangrijke rol speelt. Dat zal zeker ook minstens voor een deel te maken met de veranderende situatie in de wereld en de daarop aansluitend verlangen naar een meer natuurlijke en toekomstbestendige situatie.
Gezonde voeding van een gezonde bodem, behoud van biodiversiteit, verantwoord grondstoffen-, water- en bodemgebruik, schoner milieu, schonere lucht(!), sociale cohesie, lokale en regionale economie en minder afhankelijk zijn van de woelige politieke en economische stromen zijn essentieel voor onze toekomst.
|
|
|
|
Van snoeien naar niet meer snoeien
zaterdag 27 januari 2024 10.00-17.00u.
workshop met Taco Blom
Hoe snoei je zodat je OP termijn kunt stoppen met snoeien.
Het snoeien van onze fruitbomen is niet altijd ideaal. Een fruitboom is op zijn best als die op een natuurlijke wijze kan groeien. Snoeien volgens de boeken leidt meestal tot de noodzaak te blijven snoeien. En je bent ook niet altijd blij met de bijwerkingen.
Met snoeien wordt veel verstoord zoals het hormoonhuishouden van je boom? Hoe herstel je dat?. urs2021Q4
|
|
|
|
Enten en Vermeerderen van KLEINFRUIT
zondag 18 februari 2024 - workshop met Taco Blom
Noten gaan een steeds belangrijkere plaats in nemen in ons voedselsysteem. Als we in de toekomst willen of moeten minderen met monoculturen in de landbouw omdat dat kwetsbare en onvolwaardige systemen zijn, zullen we ons dieet anders moeten samenstellen. Noten zullen daar een belangrijke rol in kunnen spelen. Net zoals bij fruit deze gewassen niet zomaar tot veel (en makkelijk te oogsten) productie zullen komen, worden selecties gemaakt met de juiste onderstammen voor de plek waar we deze bomen en struiken willen hebben en de gewenste rassen daarop geënt die ons aan de gewenste oogst zullen helpen.
Deze workshop is zowel theoretisch als praktisch: je gaat je eigen ent maken, die je ook mee naar huis mag nemen voor in je eigen tuin of voedselbos of een leuk cadeau voor een ander.
|
|
|
|
Naar boven
FRUITBOMEN KOPEN IN ONZE REGIO
Bestel je jonge appel-, peren-, pruimenbomen en mispels op onze website en je kunt ze al snel ophalen op ons afhaalpunt in Den Haag. Ook hebben we een 50 tal verschillende rassen op rustiggroeiende onderstammen voor het uitzoeken staan. Onze uitgebreide informatie, uitleg en tips maakt de juiste keuze makkelijker.
|
|
|---|
NIEUWTJES en ONTWIKKELINGEN
Zo af en toe de nieuwtjes, de ontwikkelingen dus, delen met jullie geinteresseerden, is wat we graag doen. Dit keer alleen een lokale trotst.
|
|
|---|
 Tuindagen - meewerken en leren
Wie de afgelopen tijd af en toe de Eetbaar Park tuinen heeft bezocht, zal het niet ontgaan zijn: de staat van onderhoud op Eetbaar Park II is echt goed en die op Eetbaar Park 1 wordt snel beter. Enthousiaste vrijwilligers met soms veel soms wat minder ervaring zorgen daarvoor.
Wil je graag ook wat extra ervaring opdoen of gewoon goed bezig zijn voor een paar uurtjes (of meer) per week, wees welkom. Bekijk het overzicht met vaste en extra tuinwerkdagen
|
|
|
|---|
Permacultuur Boeken Collectie |
|
|---|
Hieronder een greep uit de de uitgebreide voorraad Engelse en Nederlandse boeken op het terrein van Permacultuur, Voedselbossen, Herstellende Landbouw, Natuurlijk Moestuinieren, ecologisch leven, bouwen en wonen, en wildplukken. Enkele nieuwe boeke krijgen wat extra aandacht:
|
|
|
|---|
Boeken die door bijvoorbeeld onze cursisten gewaardeerd worden zijn:
Tuin Smakelijk- Vera Greutink
Permacultuur voor de Moestuin - Christopher Shein
Combineren in de Natuurlijke Moestuin - Frank Anrijs
Permacultuur - van Appelboom tot Zeekool - Linder van den Heerik
Een kleine eetbare tuin met vaste planten - Madelon Oostwoud
Voedselbos - Madelon Oostwoud
Voedselbosrand - Madelon Oostwoud
Praktisch Handboek Voedselbossen - Martin Crawford
Het Bodemvoedselweb - Jeff Lowenfels
Verweven Leven - Merlin Sheldrake
Dankzij de microben - Marc-André Selosse
Onkruid herkennen - Henk Glas
Eetbare wilde planten, 200 soorten - Steffen Guido Fleischhauer
Inheemse bomen en struiken in Nederland en Vlaanderen - Bert Maes
Groot Handboek Geneeskrachtige Planten - Geert Verhelst
Bodem onder het landschap - Jan Bokhorst
Holzer's Permacultuur - Sepp Holzer
Permacultuur in je persoonlijke en sociale leven - Looby Macnamara
Oogst van de Landschappen van de Zandgronden - Hilde E.A. Huizenga
Oogst van de Landschappen van Rivieren en Kust - Hilde E.A. Huizenga
Oogst van de Veenlandschappen - Hilde E.A. Huizenga
|
|
|---|
DE PERMACULTUUR BOEKEN COLLECTIE |
|
|---|
|
|
Duurzaam snoeien - met respect voor plant en dier
Een snoeiboek?
Jazeker! Maar dan wel een boek dat afwijkt van alle andere snoeiboeken. Snoeien is het leukste werk in een tuin. Helemaal als je amper ziet dat je gesnoeid hebt en je planten het veel beter doen. In dit boek hoef je niet te weten hoe jouw planten heten, maar je leert te kijken naar hoe de planten werken. Dit snoeiboek laat je begrijpen wanneer, waarom en hoe je moet snoeien.
|
|
|
|
GIFTIGE ERFENIS
Hoe de onkruidverdelger glyfosaat onze gezondheid en het milieu vernietigt - glyfosaat is het actieve bestanddeel van Roundup.
Net als Rachel Carson deed met DDT in de jaren 1960, luidt Stephanie Seneff de noodklok over glyfosaat, en geeft je advies over eenvoudige, krachtige veranderingen die je nu kunt maken. Tevens geeft ze je essentiële informatie die je nodig hebt om je gezondheid, de gezondheid van je gezin, en de planeet waarvan we allemaal afhankelijk zijn te beschermen..
|
|
|
|
|
|
|
De eeTbaRE sIeRtuIN
Lekkere planten mogen ook mooi zijn! En mooie planten kunnen ook lekker zijn! Dit is een compleet nieuwe gids die meer dan 1.000 eetbare en vooral ook decoratieve planten beschrijft. Met de juiste plantenkeuze kun je genieten van een mooie, eetbare tuin en verdwijnen de traditionele grenzen tussen ‘boomgaard’, ‘moestuin’ en ‘siertuin’. Je hoeft geen compleet voedselbos aan te leggen voor een pluktuin waar het leven goed is en waarin bijna het hele jaar te oogsten valt. De auteurs vertellen hoe de planten worden gekweekt en verzorgd en geven veel culinaire tips.
|
|
|
|
Biocivilisations
A New Look at the Science of Life
Biocivilisations is a thrillingly original look at the mystery of life and challenges us to reimagine what we call ‘life on earth’ by posing a powerful question: are we really the far superior species?
Dr Predrag Slijepčević reconsiders the limited scope and timeframe of our current ‘scientific revolution’ and shares how the living world has long fostered non-human civilisations. Predrag reminds us that more than 99.99% of life on Earth has existed without humanity and life will continue without us. Follow Predrag on Twitter for more insights on Biocivilisations!
|
|
|
|
|
|
|
What Your Food Ate
How to Restore Our Land and Reclaim Our Health
A call to action that underscores why the roots of good health start with how we farm
David R. Montgomery and Anne Biklé take us far beyond the well-worn adage to deliver a new truth: the roots of good health start on farms. What Your Food Ate marshals evidence from recent and forgotten science to illustrate how the health of the soil ripples through to that of crops, livestock, and ultimately us.
|
|
|
|
Mijn moestuin - Een heel jaar oogsten uit de tuin
Anne Wieggers, o.a. tuinexpert van BinnensteBuiten en hoofdredacteur van Gardeners’ World Nl, kweekt al van jongs af aan haar eigen eten. Iedere dag iets uit je eigen tuin eten is helemaal niet moeilijk. Het is lekkerder dan wat er te koop is, duurzamer, én je wordt er blij van. In dit boek deelt Anne haar kennis en staat alles wat je nodig hebt om je eigen oogst te kweken, met oog voor bodem, biodiversiteit en klimaat.
|
|
|
|
|
|
|
Handboek urban gardening
Tuinieren in potten en moestuinbakken • Verticaal tuinieren • Indoor moestuinieren • Hydrocultuur
Heb je een kleine tuin of alleen een balkon of dakterras, maar wil je toch je eigen groente, fruit en kruiden verbouwen? Met dit inspirerende doeboek creëer je in een mum van tijd je eigen eetbare paradijsje. Of het nu gaat om tuinieren in bakken, balkon- en daktuinieren, verticaal tuinieren, binnenshuis kweken of hydrocultuur… alles komt voorbij in dit complete handboek. Boordevol foto’s en eenvoudige doe-het-zelfprojecten.
|
|
|
|
De Teelt van Hazelnoten
De belangstelling voor notenteelt in Nederland en België neemt toe en daarmee ook de vraag naar kennis over de teelt van noten. Notenteelt past in vele sectoren (akkerbouw, melkveehouderij, fruitteelt). In toenemende mate is er belangstelling vanuit ondernemer om te starten met de teelt van noten. Vaak ontbreekt de kennis en ervaring. Deze nieuwe handleiding hazelnotenteelt helpt telers bij het opstarten en uitvoeren van de hazelnotenteelt.
|
|
|
|
|
|
|
Rijke Grond - Minder werk, meer opbrengst
In de afgelopen decennia en op landbouwscholen leren we vooral tégen de natuur te werken door het gebruik van kunstmest, chemicaliën, pesticiden, insecticiden, fungiciden, kunstmatige inseminatie, en nog meer industriële landbouwmethoden, in plaats van dat we de kracht van de natuur benutten. In Rijke Grond ontdek je hoe alles begint in en met de grond. Als die niet gezond is, kunnen we niets gezonds produceren. Dan worden niet alleen onze dieren en bedrijven, maar ook wijzelf en de hele wereld ongezond. Dit boek is revolutionair en onmisbaar voor iedere agrariër die op een winstgevende manier zorg wil dragen voor de aarde, voor gezonde bedrijven, gezonde voeding, gezonde dieren en een gezonde, rijke grond.
|
|
|
|
Tuinlogica
Nabootsing van de natuur in je tuin, permacultuur, een droogtebestendige tuin, vijvers en andere slimme wateropvang, genieten, eten en spelen in je tuin, werken met slimme, goedkope en creatieve oplossingen… dat staat centraal in Tuinlogica. Dit boek geeft originele tips en achtergrond en slimme oplossingen waardoor je met nieuwe frisse ideeën naar je tuin zult kijken.
.
|
|
|
|
|
Gardening with Less Water
Are you facing drought or water shortages? Gardening with Less Water offers simple, inexpensive, low-tech techniques for watering your garden much more efficiently - using up to 90% less water for the same results. With illustrated step-by-step instructions, David Bainbridge shows you how to install buried clay pots and pipes, wicking systems, and other porous containers that deliver water directly to a plant's roots with no or minimal evaporation. These systems are available at hardware stores and garden centres; are easy to set up and use; and work for garden beds, container gardens, and trees.
|
|
|
|
|
Boeken die een aanvulling zijn op Permacultuur of een vernieuwende kijk op natuur en landbouw bieden:
Tamme Kastanje (Castanea spec.) voor vruchten, hout en bijproducten - mogelijkheden en belangrijke aandachtpunten - Anne Ooserbaan
De Heilige Natuur, niet-westerse stemmen over dier, mens en klimaat - Pim Martens
Heg - Een behaagelijk landschap voor mens en natuur
De tuinjungle - Tuinieren om de wereld te redden
Duurzaam handboek voor de luie tuinier - In 10 stappen meer natuur in je tuin of op je balkon - Olthuis
Deze boeken zijn te koop op onze website (www.permaculuurboeken.nl) en in de boekenhoek in het paviljoen op Eetbaar Park.
Koop uw boeken bij ons of bij de lokale boekhandel.
|
|
|---|
Permacultuurcentrum Den Haag / Permcultuur Nu!
www.permacultuur.nu info@permacultuur.nu 06-26130464
postadres:
Groot Hertoginnelaan 249, 2517 ET Den Haag
bezoekadres (na afspraak):
Eetbaar Park, ingang Vreeswijkstraat. |
|
De Permacultuur Boeken Collectie
webwinkel voor boeken (Engels en Nederlands) over Permacultuur, Voedselbossen en Transitie beweging
www.permacultuurboeken.nl -
winkel@permacultuurboeken.nl |
|
|
|
